Avec la période de confinement, nous avons pris conscience pour la plupart de nos mauvaises habitudes alimentaires dues à notre rythme effréné. Cette période de pause fut bénéfique, car la première fois de notre vie, nous avons eu enfin le temps de réfléchir, de nous poser et d’expérimenter des nouvelles recettes. Grâce aux nombreux tutos internet et les recettes vidéos des blogs il est désormais très simple d’avoir accès à l’information, contrairement au passé où nos mamans utilisées les célèbres livres de cuisine.
Parmi les recettes phares du confinement, on retrouve le pain maison, la brioche et tous les petits plats mijotés d’autrefois, une nourriture plus saine et équilibrée souvent accompagnée d’une activité sportive. Seulement pour bien cuisiner, outre le coup de patte et la créativité, il convient d’être bien équipé et de posséder l’électroménager adéquat. Afin de trouver l’appareil adapté à vos besoins et de découvrir des recettes healthy et tendance, rendez-vous sur Yummyblog – Blog de Cuisine, ce site vous propose de nombreux comparatif d’électroménager ainsi que des guides d’achat.
Toutes ces bonnes habitudes prises, de privilégier les circuits courts, de consommer de saison et de cuisiner des plats maisons plus saines que les plats préparés, doit se poursuivre sur l’après confinement, pour apporter un équilibre dans votre foyer.
Les stars de l’électroménager pour cuisiner sain et rapidement
Pour conserver ces bonnes habitudes et avec le retour de la course contre le temps, il existe des appareils électroménagers intuitifs qui vont vous faciliter la vie. Parmi les plus célèbres, le thermomix ou le comparions connecté de moulinex, vous permette de cuisiner de bons petits plats en un temps record. Vous serez guidé tout au long de la recette, et ces robots intelligents prendront en charge la gestion des températures, le mélange des aliments et la cuisson. Vous pourrez ainsi réaliser de bons petits plats en sauce tel que bourguignon, blanquette de veau, mais aussi des soupes et veloutés, des sauces. Du côté de la pâtisserie, on craque pour ces robots pétrins qui permettent d’obtenir une pâte aérée, homogène, élastique et qui vous font gagner un temps précieux, vous pourrez ainsi réaliser vos baguettes maison en investissant dans des gouttières de boulanger pour le four, brioche, pâte et gâteau, chantilly.
Côté boisson, les 2 grosses tendances sont au blender et à l’extracteur de jus, qui permettent de retirer le meilleur du fruit et de ses nutriments.
Afin de faciliter l’usage de ces appareils, la plupart des éléments passent au lave-vaisselle.
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