Œnologue ou non, on peut toujours garder en réserve quelques bouteilles de vin pour les petites et grandes occasions. À la différence d’une boisson classique qui se conserve dans le…
Le café fit partie des boissons les plus consommées dans le monde. Certains pays en Europe détiennent des records en terme de quantité de café acheté, car il ne manque…
Dans le vaste domaine de la cuisine, il existe plusieurs autres sections. Parmi celles-ci figure celle de la pâtisserie. Très répandues dans toutes les gastronomies du monde, les pâtisseries sont…
Le Hasard Analysis Critical Control Point (HACCP) est également connue sous le nom d’analyse des risques et des points de contrôle critiques. Elle est appliquée comme méthode de sécurité pour…
Une multi cuiseur est l’appareil qui dispose de plusieurs programmes de cuissons. Elle propose des cuves amovibles afin de permettre la cuisson de plusieurs aliments. Vous n’avez plus besoin d’acheter…
Sans avoir de l’expérience dans le domaine de la restauration, vous pouvez parfaitement ouvrir et gagner de l’argent avec un restaurant. Il suffit de prendre quelques précautions et de vous…
D’une manière générale, on retrouve ce petit accessoire de cuisine dans les vitrines des maîtres chocolatiers. Mais aujourd’hui, que vous êtes particuliers ou professionnels, vous pouvez vous en procurer d’une…
En cette période de crise sanitaire, il sera malheureusement compliqué de pouvoir aller au restaurant pour la Saint-Valentin. C’est pourtant, ce que font la plupart des Français pour cette période…